秘蔵っ娘メロン　アールスメロン

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先日、鹿児島県志布志市のアールスメロンの産地視察に行ってきました。

生産者さんの牧さん兄弟は、
熱い情熱を注いで、安心安全でおいしいメロン作りをしております。

青肉メロン🍈、赤肉メロン🍈
本当にヤバい位美味しい😋

土壌消毒は高温の温水で行っており
化学肥料や農薬も最小限に抑えております。

また、アジアGAPも取得しています。

温水での消毒も最初のころは、試行錯誤で大変苦労したようで
ビニールハウス内で夜を過ごしたこともあったようです。
文章では、表現できないほどの苦労です。

冬メロン、春メロン、夏メロンの年３作で、
一年中アールスメロンに向き合って情熱を注いでいます。

今回は、夏メロンの栽培視察と、勉強会をさせて頂きました。

花芽形成からの受粉状態で玉の大きさがわかるようです。
根の状態で、網目の入りに繋がり
網目の状態で糖度も決まってくるようで、
苗床の時、移植の時には一番神経を使うとの事でした。

情熱と愛情いっぱいで
極上に甘くて、風味豊かなアールスメロンが
今作もできるのを楽しみに待っております。

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